Der Einläutenmarkt (vom 15.11. – 16.11. von 11 bis 19 Uhr)
Wo gute Düfte auf warme Hände treffen, da beginnt das Einläuten.
Hier wird nicht einfach gegessen – hier wird genossen, geteilt, gelächelt.
In den Holzöfen backen Kuchen und vielleicht frische Detscher, von Hand geformt und knusprig gebacken, daneben duften Knoblauchbrote, die sich jeder selbst belegen darf – ganz nach Geschmack und Stimmung.
Wer es herzhaft mag, findet Thüringer Bratwurst, Rostbrätel und Klopse, so wie man sie liebt: ehrlich gegrillt, direkt vom Feuer.
Und wer Lust auf etwas Besonderes hat, lässt sich einen Elsässer Flammkuchen oder vielleicht ein weihnachtliches Gulasch servieren – kräftig, aromatisch, mit der Wärme des Winters.
Zum Anstoßen und Aufwärmen gibt es Südtiroler Glühwein, feine weihnachtliche Spezialitäten im Glas und dazu französische Limonaden für alle, die es lieber spritzig mögen.
Alles beim Einläuten ist handgemacht, regional gedacht und mit Liebe serviert – damit Essen und Trinken wieder das werden, was sie sein sollen:
Ein Moment der Freude, der Begegnung und des echten Geschmacks.